O cultivo e a produção de cafés especiais podem aumentar o mercado e agregar valor a um dos produtos mais tradicionais da lavoura brasileira. A expansão potencial ocorrerá se o país vender mais café industrializado e reverter a tendência de comoditização das exportações.
Conforme sumário executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), o Brasil exportou 34,1 milhões de sacas de café (60 kg) no ano passado. Cerca de nove a cada dez sacas vendidas foram de café verde (em grãos não torrados). A comercialização de café torrado e solúvel é pouco superior a 10% do total.
De acordo com Ivan Oliveira, diretor de Estudos e Relações Econômicas e Políticas Internacionais do Ipea, o país perdeu espaço na venda de café industrializado. Segundo ele, na década de 1990, 51% das exportações eram de café solúvel (pronto para consumo).
“A gente perdeu muito espaço no café processado no mundo”, observa. “Deixamos o bonde da industrialização e da gourmetização do café, muito por conta do fechamento do mercado brasileiro de grãos”, aponta.
O fechamento do mercado brasileiro para grãos produzidos em outros países é medida de proteção fitossanitária para evitar a contaminação da lavoura brasileira com pragas que possam entrar no país por meio de grãos importados. Estudo do Ipea contabiliza, no entanto, que a medida tem como efeito gerar uma barreira não tarifária que aumenta o custo do grão importado em 13,61%.
A saída de Gerson para o Zenit, da Rússia, entrou para o top-5 de maiores vendas da história do Flamengo. O clube russo pagou à vista a multa rescisória de 25 milhões...
O corpo da jovem Juliana Marins, que morreu depois de cair na trilha do vulcão Rinjani, na Indonésia, chegou ao Rio por volta das 19h30 desta desta terça-feira (1º). Um avião da...
O governador do Rio de Janeiro, Cláudio Castro, autorizou a realização de um novo concurso público da Secretaria de Estado de Planejamento e Gestão (Seplag-RJ) para provimento de 60 vagas...
O WhatsApp vai deixar de oferecer suporte a diversos modelos de celulares antigos a partir desta terça-feira (dia 1º). Os aparelhos impactados são aqueles que não atendem aos requisitos mínimos...
Evangélica desde 2020, Karina Bacchi, de 48 anos, fez uma postagem nesta terça-feira, 1, comparando as roupas que usava antes e as que usa agora após a conversão. "Jesus mudou a...
Aviso importante: a reprodução total ou parcial de qualquer conteúdo (textos, imagens, infográficos, arquivos em flash etc) do Portal Ururau não é permitida sem autorização e os devidos créditos e, caso se configure, poderá ser objeto de denúncia tanto nos mecanismo de busca quanto na esfera judicial. Se você possui um blog ou site e deseja estabelecer uma parceria com o Portal Ururau para reproduzir nosso conteúdo, entre em contato através do email: comercial@ururau.com.br