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29/10/2018 às 15h33
O frango vivo negociado no interior paulista voltou a sofrer nova baixa de cinco centavos na segunda-feira da semana passada e, comercializado por R$3,10/kg, permaneceu com essa cotação no restante da semana, a quarta de outubro.
A estabilidade de preço, entretanto, não significou estabilidade de mercado, pois este permaneceu instável, devido ao fraco e recessivo desempenho do frango abatido. Assim, a despeito da manutenção da cotação, as transações efetivadas recuaram de forma significativa e grande parte dos negócios foi fechada por valores inferiores aos da cotação de referência.
Faltando três dias para o encerramento do mês e já com um feriadão à frente no mês que se inicia, a tendência que prevalece é a de continuidade – não só da cotação atual, mas das próprias condições de mercado, que deve permanecer fraco até o recebimento de nova massa salarial.
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