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06/02/2019 às 16h20
Em janeiro, o preço médio dos ovos brancos na granja (interior paulista, caixa com 30 dúzias) sofreu queda mensal de 15%. Em doze meses, o índice de redução atingiu 13%. O Produtor de milho, por sua vez, obteve valorização de 3% e 19%, no mês e em doze meses, respectivamente, na comercialização do seu produto.
Assim, com a valorização na cotação do milho e a desvalorização nos negócios realizados com ovos, foram necessárias 16,5 caixas de ovos para adquirir uma tonelada de milho, causando situação ainda pior que dezembro último, quando a necessidade atingiu 13,6 caixas. Com isso, a perda mensal no poder de compra foi alta, de 17,6%.
Em doze meses, o índice negativo foi ainda maior, de quase 27%, pois, em janeiro de 2018, foram necessárias 12 caixas de ovos para adquirir a tonelada de milho. Isso já ajuda a apontar porque a relação atual é a segunda pior desde que o acompanhamento passou a ser realizado, consequentemente, também da presente década, perdendo, apenas, para o poder de compra do já distante janeiro de 2011, quando foram necessárias 16,7 caixas de ovos.
Na comparação com a média histórica de janeiro dos últimos nove anos – 13,2 caixas de ovos -, a perda do produtor de ovos de janeiro último permanece extremamente alta, ficando em índice negativo na casa dos 20%.
Com a matéria-prima básica compondo mais de 70% do custo de produção, será preciso grande esforço do produtor de ovos para melhorar as condições de comercialização nos próximos meses e poder permanecer nessa atividade tão essencial para a qualidade de vida da população brasileira.
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