Alimentação e câncer de mama: o que comer e o que evitar

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Saúde

Alimentação e câncer de mama: o que comer e o que evitar

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17/10/2019 às 11h26 17/10/2019 às 11h30 Aline Mendes

Reprodução
Os alimentos fazem parte dos fatores de risco que estão relacionados com o surgimento do tumor mamário; veja como se prevenir da doença.

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Você sabia que 35% dos casos de câncer de mama poderiam ser evitados apenas com mudanças na alimentação? Embora seja uma doença multifatorial, o tumor mamário pode ter, em muitos casos, uma relação direta com o estilo de vida e a dieta que muita gente segue.

"Os hábitos de vida, como o sedentarismo e a alimentação onde há o consumo exagerado e frequente de gorduras saturadas e trans, carnes gordurosas, alimentos embutidos e/ou defumados e alimentos ultra processados, oferecem um grande risco", explica Marinna Reis, do Instituto Israelita de Pesquisa Albert Einstein.

Além desses fatores, o consumo de álcool e o tabagismo também podem ser perigosos para quem quer afastar as chances de ter um câncer de mama. E a herança genética é outro elemento importante que contribui para o aparecimento do tumor.

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Mas afinal, como se alimentar adequadamente para prevenir o câncer de mama? Segundo o nutrólogo Alexandre Gomes de Azevedo, da Universidade de São Paulo (USP) e especialista em Biomedicina, seguir os preceitos da Dieta Mediterrânea pode ser uma saída.

De acordo com o especialista, ela consiste, principalmente, em alimentos com importantes propriedades antioxidantes, além de um perfil favorável de ácidos graxos (ômega-3), todos associados a um risco reduzido de câncer de mama.

Além disso, as refeições equilibradas, com alimentos de origem vegetal, como frutas, verduras, legumes e cereais, também são importantes. E não é só nesse tipo de tumor que ela faz diferença.

"A alimentação é considerada um fator importante na prevenção de 20 a 50% de todos os casos de câncer", aponta Alexandre. Por isso, prestar atenção no que comemos pode ser fundamental para uma melhor qualidade de vida em termos gerais.

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Dentre os nutrientes mais importantes nesse cenário, estão a vitamina C, a vitamina E, a vitamina A, o zinco, o folato, o selênio e alguns fitoquímicos, que possuem antioxidantes naturais. Veja a seguir o que é indicado comer e o que é importante evitar:

Alimentos que devem ser evitados
•    Carnes vermelhas (em excesso)
•    Farinha branca
•    Açúcar refinado
•    Embutidos (linguiça, carnes secas, bacon, salsicha, presunto, mortadela, rosbife, salame)
•    Frituras
•    Leite integral
•    Sal (em excesso)
•    Industrializados (salgadinhos, bolachas, enlatados)
•    Azeite de oliva (em excesso).
 

Alimentos que protegem do câncer de mama
•    Pimenta
•    Gengibre
•    Inhame
•    Açafrão
•    Ervas
•    Chás
•    Frutas cítricas
•    Óleos vegetais
•    Grãos
•    Nozes
•    Alimentos alaranjados (mamão, cenoura, tangerina)
•    Alimentos vermelhos (tomate, cereja, morango)
•    Alimentos amarelos (milho, manga, abacaxi)
•    Carnes brancas
•    Laticínios.

Fonte: Minha Vida

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