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15/09/2025 às 22h42
Redação Ururau
Campos dos Goytacazes está vendo nascer mais uma história de empreendedorismo e paixão pelo que se faz: a Ganache Cookeria, da influenciadora e cozinheira Paolla Wolino. Com oito anos de experiência no ramo alimentício, Paolla decidiu dar um novo passo, criando sua cookeria do zero, desta vez focando no delivery — trazendo para seus clientes receitas feitas com amor, criatividade e dedicação.
Em conversa com o Ururau, Paolla compartilhou a emoção de cada conquista nesse início: a chegada do forno novo, os primeiros testes, e a mistura de ansiedade e alegria ao registrar cada detalhe da produção, das fotos e vídeos. Cada pedacinho da cookeria tem gosto de conquista e realização, resultado de muito planejamento, dedicação e amor pelo que se faz.
Paolla já atuou exclusivamente com delivery, abriu uma cafeteria que funcionou por dois anos, e agora retorna ao modelo de entrega, unindo experiência e inovação. Além de compartilhar sua rotina com o público, ela busca alcançar novos clientes e inspirar outras pessoas que sonham em abrir seu próprio negócio, mostrando que, mesmo diante de desafios, cada passo é uma conquista.
O lançamento da Ganache Cookeria não é apenas sobre doces e cafés: é sobre coragem, planejamento e paixão. Em Campos, onde os microempreendedores estão sempre buscando espaço, projetos como o da Paolla mostram que é possível transformar um sonho em negócio real, mesmo com dificuldades no caminho.
Para acompanhar o crescimento da cookeria e conhecer os produtos, siga @ganachecookeira no Instagram e TikTok e acompanhe os bastidores de sua produção artesanal. Cada doce, cada teste e cada receita é um pedaço de sua história — e da história de novos empreendedores que movimentam Campos.
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