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04/11/2023 às 13h30
Igor Azeredo
O preço médio do leite cru ao produtor registrou queda de 9,08% de agosto para setembro de 2023 e chegou ao valor de R$ 2 na "Média Brasil" líquida, aponta pesquisa mais atualizada do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), do campus da Universidade de São Paulo (USP) em Piracicaba (SP), divulgada nesta segunda-feira (30). Essa é a quinta baixa consecutiva neste ano, sendo também a menor cotação verificada no período.
Nos últimos 12 meses de observação, entre de setembro de 2022 e setembro de 2023, a baixa se torna ainda mais expressiva. O valor do preço médio do litro leite pago ao produtor ficou 31,54% menor em termos reais, os valores foram deflacionados pelo IPCA de setembro.
Motivos
Os motivos de mais um recuo no valor captado por lacticínios são os mesmos verificados desde a primeira baixa, registrada em maio de 2023, conforme explicam as pesquisadoras do Cepea para o setor, Ana Paula Negri e Natália Grigol. São eles:
Aumento da disponibilidade interna de lácteos, devido ao avanço da captação nacional
Importações de lácteos ainda elevadas
Consumo interno muito sensível ao preço
"Com isso, a pressão dos canais de distribuição nas negociações com os laticínios tem mantido em queda os preços dos derivados lácteos, e esse movimento vem sendo repassado ao produtor", observam.
Na contramão desse movimento de queda, o primeiro quadrimestre do ano registrou aumentos consecutivos. O preço médio do leite aos produtores acumulou alta real de 11,8% entre janeiro e abril, segundo pesquisas do Cepea da Esalq/USP. Veja mais detalhes no final da reportagem.
Em agosto o recuo foi de 6,8% no comparativo ao mês de julho. O preço por litro pago chegou a R$ 2,25 por litro.
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