O colesterol é uma gordura encontrada na estrutura das células e em alimentos. Ele é essencial para o funcionamento do organismo. Seu excesso é que representa um perigo. O risco de infarto é quatro vezes maior para quem tem colesterol alto.
O colesterol total não deve ultrapassar 200 mg/dl. O LDL (colesterol ruim) acima de 100 mg/dl é perigoso. Já o HDL (colesterol bom) não deve estar abaixo de 40 mg/dl, de acordo com Daniel Magnoni, cardiologista e nutrólogo do HCor (Hospital do Coração), em São Paulo.
Segundo o especialista, a mudança na alimentação, muitas vezes, não é suficiente para reduzir a quantidade de gordura no sangue.
“Se a pessoa precisa reduzir até 15% do nível de colesterol, a mudança de hábitos alimentares é eficaz, depois disso é necessário usar remédios”, explica.
Magnoni diz que a maior parte do colesterol do organismo – cerca de 70% - vem do fígado. Ele esclarece que o grande problema é a ingestão de gordura saturada, pois ela interfere na função do fígado.
“A gordura saturada ocupa os receptores do fígado que captam o colesterol. Então, quanto mais gordura saturada eu ingerir, menos o fígado vai tirar o colesterol do sangue e aí ocorre o excesso”, afirma o nutrólogo.
A gordura boa é aquela de origem vegetal, encontrada por exemplo nos óleos de canola e oliva. Já a gordura ruim vem dos alimentos de origem animal.
“Nesse caso, depende da quantidade [de gordura] que existe no corte da carne. Não dá para dizer que a de porco é melhor ou pior que a de boi, por exemplo”, ressalta Magnoni.
Por sua vez, o conceito de colesterol conhecido popularmente como ruim (LDL) e bom (HDL), na verdade, está associado a um tipo de proteína que se liga a gorduras, segundo o especialista.
“Boa é aquela proteína que tem muito colesterol grudado, isso quer dizer que ela retirou essa gordura das artérias”, explica.
É esse mecanismo que vai ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, como infarto e AVC (acidente vascular cerebral).
A Rede Campos de Saúde Pública de Campos segue avançando e possibilitando a reestruturação dos serviços ofertados à população. De novembro de 2023 até o momento, a reorganização da rede...
Uma vitória com gosto de superação. A seleção brasileira feminina de vôlei travou uma batalha de tirar o fôlego na madrugada deste sábado (1º) até derrotar a Itália por 3...
Poucos minutos antes do início da partida decisiva da Uefa Champions League, o jornal espanhol 'Relevo' publicou que Vini Jr, craque do Real Madrid e da seleção brasileira, teve febre...
A Secretaria da Saúde do Rio Grande do Sul confirmou, na noite dessa sexta-feira (31), a oitava morte por leptospirose relacionada às enchentes no estado. O registro refere-se a um homem de 31 anos,...
Um policial penal, de 59 anos, e um menino, de 8, morreram baleados durante uma troca de tiros na comunidade Cavalo de Aço, em Senador Camará, na Zona Oeste do...
Aviso importante: a reprodução total ou parcial de qualquer conteúdo (textos, imagens, infográficos, arquivos em flash etc) do Portal Ururau não é permitida sem autorização e os devidos créditos e, caso se configure, poderá ser objeto de denúncia tanto nos mecanismo de busca quanto na esfera judicial. Se você possui um blog ou site e deseja estabelecer uma parceria com o Portal Ururau para reproduzir nosso conteúdo, entre em contato através do email: comercial@ururau.com.br