O colesterol é uma gordura encontrada na estrutura das células e em alimentos. Ele é essencial para o funcionamento do organismo. Seu excesso é que representa um perigo. O risco de infarto é quatro vezes maior para quem tem colesterol alto.
O colesterol total não deve ultrapassar 200 mg/dl. O LDL (colesterol ruim) acima de 100 mg/dl é perigoso. Já o HDL (colesterol bom) não deve estar abaixo de 40 mg/dl, de acordo com Daniel Magnoni, cardiologista e nutrólogo do HCor (Hospital do Coração), em São Paulo.
Segundo o especialista, a mudança na alimentação, muitas vezes, não é suficiente para reduzir a quantidade de gordura no sangue.
“Se a pessoa precisa reduzir até 15% do nível de colesterol, a mudança de hábitos alimentares é eficaz, depois disso é necessário usar remédios”, explica.
Magnoni diz que a maior parte do colesterol do organismo – cerca de 70% - vem do fígado. Ele esclarece que o grande problema é a ingestão de gordura saturada, pois ela interfere na função do fígado.
“A gordura saturada ocupa os receptores do fígado que captam o colesterol. Então, quanto mais gordura saturada eu ingerir, menos o fígado vai tirar o colesterol do sangue e aí ocorre o excesso”, afirma o nutrólogo.
A gordura boa é aquela de origem vegetal, encontrada por exemplo nos óleos de canola e oliva. Já a gordura ruim vem dos alimentos de origem animal.
“Nesse caso, depende da quantidade [de gordura] que existe no corte da carne. Não dá para dizer que a de porco é melhor ou pior que a de boi, por exemplo”, ressalta Magnoni.
Por sua vez, o conceito de colesterol conhecido popularmente como ruim (LDL) e bom (HDL), na verdade, está associado a um tipo de proteína que se liga a gorduras, segundo o especialista.
“Boa é aquela proteína que tem muito colesterol grudado, isso quer dizer que ela retirou essa gordura das artérias”, explica.
É esse mecanismo que vai ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, como infarto e AVC (acidente vascular cerebral).
Permanece aberta ao público na Casa de Cultura Villa Maria a exposição “Van Gogh na Villa”. A proposta da iniciativa é apresentar aos visitantes réplicas de obras de domínio público...
Horas depois de perder o número 10 do Flamengo, Gabigol se manifestou pela primeira vez desde o vazamento de uma foto dele com a camisa do Corinthians. Na noite desta sexta-feira,...
No que só pode ser descrito como uma história de amor bizarra, um indiano se apaixonou e acabou casando com a sogra. E ainda por cima com a bênção do...
Uma lancha pegou fogo, na tarde desta sexta-feira (17), no mar de Cabo Frio, na Região dos Lagos. Um homem precisou ser encaminhado a um hospital. Este é o segundo...
A drag queen Pablo Vittar chamou atenção ao fazer um "megapost", com 10 fotos, em seu perfil do Instagram nesta sexta-feira (17), e, entre elas, mostrar o corpo vestindo apenas...
Aviso importante: a reprodução total ou parcial de qualquer conteúdo (textos, imagens, infográficos, arquivos em flash etc) do Portal Ururau não é permitida sem autorização e os devidos créditos e, caso se configure, poderá ser objeto de denúncia tanto nos mecanismo de busca quanto na esfera judicial. Se você possui um blog ou site e deseja estabelecer uma parceria com o Portal Ururau para reproduzir nosso conteúdo, entre em contato através do email: comercial@ururau.com.br